Cách bảo quản cà chua

     
Cà chua đang bán tại những chợ Hà Nội Thủ Đô với giá tốt, chỉ khoảng 4.000 đồng/kilogam. Sao chúng ta ko nhân thời cơ này trổ tài khôn khéo nhằm tích tụ quả cà chua thiết yếu vụ, vừa ngon, vừa tốt, để dùng được bền dài?


Bạn đang xem: Cách bảo quản cà chua

Giảng viên Thanh khô Uyên ổn (Trường trung cấp dạy nghề Hoa Sữa Hà Nội) hướng dẫn bạn 3 biện pháp sơ chế quả cà chua siêu dễ, gồm thể làm cho thành công xuất sắc tức thì từ lần đầu tiên.1. Tương cà chua
*
Đây là món khoái khẩu của các nhỏ xíu khi ăn với khoách tây chiên, pizza… Bạn cũng tất cả thể dùng tương cà chua để chế biến những món cần đến xốt cà như đậu hũ xốt cà chua, cá xốt cà, sườn xào chua ngọt…Nguim liệu- 2kg quả cà chua chín tự nhiên- 50g muối trắng- 1 củ tỏi khô băm nhuyễn, 1 vài ba quả ớt đỏCách làm- Cà chua rửa sạch, để ráo nước. - Dùng dao sắc khoét bỏ phần cuống quả, khía một hình chữ thập để tách bóc vỏ quả cà chua dễ hơn- Đun một nồi nước sôi, lần lượt mang đến cà chua đã khía vào chần qua, vớt ra để nguội- Dùng dao nhẹ nsản phẩm bóc tách hết vỏ quả cà chua
*
*
- Cho cà chua, muối, tỏi, ớt vào vật dụng xay sinh tố xay nhuyễn. Cho cà chua đã xay qua rây, lọc bỏ hết phần hạt. Ở bước này, nếu muốn sử dụng quả cà chua bao gồm hạt, bạn mang đến nguyên ổn phần quả cà chua vừa xay vào nồi, đun sôi. - Sau khi nồi cà chua đã sôi, để lửa nhỉ nhỏ nhỏ đến lúc quả cà chua thành một lớp xốt sền sệt. Trong lúc đun, nến khuấy nhẹ để cà chua ở đáy nồi ko bị cháy. Vừa đun vừa hớt bỏ bọt. - Đợi Khi xốt cà chua nguội hẳn, múc vào các hũ thủy tinch đã tiệt trùng, bảo quản vào tủ lạnh, gồm thể để được khoảng 3 mon. 2.

Xem thêm: Cách Chữa Giãn Dây Chằng Lưng, Giãn Dây Chằng Lưng Uống Thuốc Gì Nhanh Khỏi



Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Vệ Sinh Máy Giặt Lg Đúng Cách Mà Bạn Nên Biết

Cà chua miếng đóng hộp
*
Cách bảo quản này góp bạn tất cả thể sử dụng cà chua nguyên ổn miếng, cần sử dụng để nấu canh, xào… Nguyên liệu- 2kg cà chua chín tới nhưng không thực sự mềm- Hũ đựng bằng thủy tinh Cách làm- Cà chua chín rửa sạch, sử dụng khăn mềm lau thật khô- Cắt bỏ hết toàn bộ phần cuống của quả cà chua- Cắt quả cà chua làm cho 2 hoặc làm cho 4 phụ thuộc vào kích thước quả
*
- Xếp các miếng quả cà chua vào hũ thủy tinc, không cho thêm bất kỳ một loại nước nào, đóng chặt miệng hũ- Đun một nồi nước sôi to, xếp những hũ quả cà chua đã đậy kín đáo vào, đun bí quyết thủy khoảng 90 phút, ở nhiệt độ 92 độ C. - Vớt những hũ quả cà chua ra, để nguội trong khoảng 48 tiếng, bảo quản vào tủ lạnh. Bạn bao gồm thể sử dụng cà chua đóng hộp này trong tầm 3 mon. 3. Cà chua sấy
*
Nếu thích hợp ăn salad tốt nhâm nhi một vài ba miếng hoa trái chua ngọt dịu, cà chua sấy là một vào những món bạn cần làm cho thử. Sau lúc sấy thô, miếng quả cà chua bao gồm độ dẻo, thơm, vị chua ngọt rất đậm đà. Đây cũng là một món ăn rất thương mến của người Ý.Ngulặng liệu- 2kilogam cà chua chín tới - Một chút muốiCách làm- Cà chua rửa sạch, để ráo nước, cắt cà chua thành 4 -6 phần hoặc thành những miếng nhỏ tùy theo sở ưng ý. - Trộn quả cà chua với một chút muối, lưu ý tránh việc để quả cà chua mặn vượt. Nếu download phải loại cà quá chua, bạn bao gồm thể trộn thêm cùng một chút đường trắng.
*
- Sấy thô cà chua: tất cả 2 cáchNếu bạn có tác dụng món này trong những ngày trời nắng to, bao gồm thể xếp quả cà chua lên một chiếc mẹt sạch, phơi dưới trời nắng, khoảng 5-6 ngày, bạn sẽ thu được 1 mẻ quả cà chua sấy thô đúng điệu. Bạn cũng có thể sử dụng lò nướng, xếp những miếng cà chua lên kgiỏi nướng, để nhiệt độ lò từ 100 -120 độ sấy trong khoảng 5 - 6 tiếng- Đợi những miếng cà chua nguội, xếp vào hộp kín hoặc túi zipbag, cần sử dụng dần. Mẹo tách vỏ cà chua khôn cùng nhanh:

Chuyên mục: