Cách kho củ cải với thịt

     
Thịt heo kho củ cải trắng là món nạp năng lượng quan trọng đặc biệt phù hợp nhằm nấu với trải nghiệm lúc trời thanh lịch đông. Cách thức làm dễ dàng và đơn giản, không nhiều nguyên liệu mà thành phẩm không những ngon bên cạnh đó đẹp mắt.

Bạn đang xem: Cách kho củ cải với thịt


*
Thịt kho củ cải - coi hình họa kích cỡ phệ
500g thịt heo400g củ cải trắng3 củ hành khôHành láMuối hạtGia vị: Đường, bột canh, bột ngọt, phân tử tiêu
*
Các nguyên liệu cần có cho món Thịt kho củ cải

Sơ chế ngulặng liệu

*
Hành khô bóc vỏ, băm bé dại.

Hành lá vứt căn nguyên, cọ sạch mát, phía đầu hành băm nhỏ tuổi, phần thân lá xắt nhỏ.

Thịt heo bóp qua cùng với muối hạt, tiếp đến rửa sạch, nhằm ráo rồi thái bé chì.

Ướp thịt với:

1 thìa bột canh nước mắm1 thìa cà phê bột ngọtmột nửa thìa cà phê hạt tiêu1 thìa cà phê dầu ăn1 không nhiều hành khôĐầu hành lá băm

Trộn phần lớn lên và bỏ thịt thnóng các gia vị trong tầm 15-20 phút ít.

Củ cải nạo vỏ, cắt cội, ngâm qua với nước muối bột trộn loãng tầm 3-5 phút ít nhằm đào thải sút vị hăng và vật liệu bằng nhựa. Sau kia vớt ra, rửa lại và thái khúc. Vì củ cải nkhô hanh chín phải đừng thái quá nhỏ dại. Tiếp cho ướp củ cải với 1/2 thìa cà phê gia vị bột canh.


Để đun nấu món giết thịt kho củ cải, các bạn hãy chọn phần giết mổ tía rọi (cha chỉ) hoặc nạc vai. Đây là đầy đủ phần giết thịt bao gồm lẫn cả nạc cả mỡ thừa, lúc kho làm thịt vẫn ngậy, không trở nên khô.

Xem thêm: Dấu Hiệu Và Cách Chữa U Nang Buồng Trứng Phải, Những Cách Điều Trị U Nang Buồng Trứng Tại Vinmec

Củ cải chọn củ gồm cuống còn tươi, vỏ bóng không trở nên nhăn nheo, thân mọng nước và không bị thối dập.


Các bước làm thịt kho củ cải trắng

Cho 1 thìa canh dầu ăn và 1,5 thìa canh mặt đường vào chảo. Thắng nước màu nghỉ ngơi nhiệt độ thấp, đủ nhằm đường chảy chảy. lúc thấy mặt đường gửi lịch sự gray clolor cánh gián và sôi sủi bọt bong bóng lắt nhắt dưới mặt đáy chảo thì tắt phòng bếp, mặt khác cho 1 thìa canh nước sôi vào, khuấy số đông.

*
Hiện nay nước hàng đã vô cùng lạnh, nên khi trộn nước vào đề xuất cẩn thận để tách bị sương nước bốc hơi lên có thể gây bỏng. Chính vì vậy, phải trộn nước nóng vào để giảm tphát âm chứng trạng này nuốm vị chan nước thanh lọc nhằm nguội.Bật lại bếp ở ánh nắng mặt trời nhỏ xíu, mang đến hành băm vào phi thơm rồi bỏ thịt theo lớp vào. Sau kia tăng ánh nắng mặt trời lớn hơn 1 chút để thịt săn uống lại.

*
Đậy nắp nồi, chỉnh ánh sáng xuống và kho thịt trong khoảng 10 phút ít bắt đầu mang đến củ cải vào bởi vì củ cải nhanh khô chín rộng. Đảo phần lớn cho đến lúc thấy nước kho giết bùng sôi thì nêm nếm lại hương liệu gia vị.

*
Nếu ao ước kho nhiều nước, chúng ta cũng có thể nêm thêm nước thanh lọc hoặc nước quả dừa tươi vào kho cùng giết cùng củ cải.Kho thêm khoảng 10 phút nữa là giết cùng củ cải chín mềm, đậm vị, bây giờ mang lại hành lá với hạt tiêu vào, hòn đảo thêm mấy chục giây rồi tắt phòng bếp.

*
Cho làm thịt kho củ cải ra bát, ăn lúc nóng kèm cơm White với dưa muối chua hoặc rau luộc là đúng theo vị.

Xem thêm: Top 16 Bài Văn Thuyết Minh Viết Bài Văn Số 1 Lớp 9 : Đề 1 → Đề 4 (96 Mẫu)

*

Yêu cầu thành phẩm

*
Thịt kho củ cải thơm lừng, vị mặn ngọt hòa quấn đậm chất, nước kho sánh, bùi ngậy. Thịt mềm, củ cải chín nhưng không bị tan vỡ, nát. Màu dung nhan của món nạp năng lượng cũng tương đối đẹp mắt, hấp dẫn fan nạp năng lượng.


Chuyên mục: