Cách làm bánh cống

     

Cái thương hiệu bánh cống sẽ khá kỳ lạ miệng với rất nhiều tín đồ. Đây là các loại bánh dân gian, có biện pháp có tác dụng đơn giản cùng hương vị thơm ngon cuốn hút. Biết giải pháp có tác dụng bánh để giúp bạn tự tín nhằm làm cho một món ăn uống mới lạ, thơm ngon mang đến bạn bè, người thân của bản thân.

Bạn đang xem: Cách làm bánh cống

Bánh cống là món bánh đặc sản của Sóc Trăng. khi nạp năng lượng, các bạn sẽ cảm thấy được bánh giòn rụm đi kèm theo với chính là vị thịt to ngậy kết hợp đậu xanh bùi bùi. Món bánh này được ăn với nước chnóng chua ngọt sẽ rất ngon. Cách chế biến món này không thực sự khó khăn nhưng mà vật liệu lại hết sức phổ biến, dễ dàng tra cứu cài đặt. Hãy cùng webchiase.vn vào phòng bếp học tập giải pháp làm cho bánh cống giòn thơm tức thì bây giờ, chúng ta nhé!

*
*

Bánh cống oi bức thơm và ngon (Ảnh: Internet)


Nội Dung


ẨnHiện
2 Hướng dẫn có tác dụng bánh cống giòn rụm

Các nguyên liệu cần có làm bánh

200gr bột gạo25gr đậu nành100gr đỗ xanh nguyên hạt200gr thịt con lợn bằm bao gồm lẫn mỡ200gr tôm250ml nước1 thìa cà phê đườngHành lá, hành tímmột nửa muỗng cafe muốiDầu ăn.

Hướng dẫn có tác dụng bánh cống giòn rụm


Tìm Hiểu Ngay
Nghiệp Vụ Bếp Bánh Quốc Tế
Tìm Hiểu Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm Hiểu Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm Hiểu Ngay
Khóa Học Làm Bánh Nhật
Tìm Hiểu Ngay
Khóa Học Nghiệp Vụ Bánh Kem
Tìm Hiểu Ngay

Sơ chế nguim liệu

Đậu xanh bạn ngâm qua trong đêm, cọ rồi rước nấu chín, chú ý chỉ nấu cho chín cho tới chứ không hề hấp đến khi nát.

Đậu nành mua về các bạn nhớ ngâm qua đêm vào một chậu nhỏ tuổi rồi cọ sạch sẽ nhằm ráo nước, tiếp đó bạn bỏ vô lắp thêm xay sinc tố, chế 50ml nước vào thứ rồi xay mang lại đậu nhuyễn hẳn.

Thái nhỏ hành tím cùng hành lá, để thành 2 phía bên trong dĩa.

Tiến hành làm cho bánh cống

Quý khách hàng sẵn sàng một cái chảo sạch, bỏ dầu ăn vào rồi phi thơm hành tím, trút toàn thể giết băm vào xào. Quý Khách nêm nếm hạt nêm sao cho vừa nạp năng lượng. Phần này sẽ sử dụng làm nhân bánh cống.

Lấy một chiếc âu Khủng cùng sạch mát mang đến bột đậu nành, bột gạo vào rồi sau đó các bạn nêm thêm một chút muối hạt, 250ml nước cùng khuấy đầy đủ lên tới mức bao giờ thấy hỗn hợp sền quánh là được. quý khách lưu ý là các thành phần hỗn hợp bột bánh cống phải quánh rộng bột bánh xèo một chút thì bánh mới ngon với kiên cố.

*
*

Vỏ bánh giòn quà thu hút (Ảnh: internet)

Dùng một chiếc chảo sâu lòng (chúng ta có thể cần sử dụng nồi chiên), bỏ dầu lấn sâu vào làm sao để cho lượng dầu ăn hoàn toàn có thể ngập được muôi chiên bánh. Đun rét cùng để cho dầu sôi rồi nhúng muôi vào trước. Đến lúc nào muôi rét thì mang ra.

Trên thị trường bao gồm buôn bán muôi làm cho bánh cống chuyên được dùng. Quý Khách hoàn toàn có thể tìm kiếm sở hữu tại những cửa hàng biện pháp làm cho bánh, trong trường thích hợp không tồn tại, các bạn cần sử dụng thay thế sửa chữa bởi muôi múc canh sâu lòng cũng được.

Xem thêm: Cách Mở Tài Khoản Zalo Bị Khóa, Tài Khoản Zalo Bị Khóa

lúc muôi rét, các bạn mang đến bột vào muôi, tiếp đó thêm 1 ít đậu xanh, thịt băm vào. Cuối dùng thêm bột phủ lên bên trên mặt phẳng phần nhân giết thịt. Lưu ý đề nghị chia hỗn hợp với tỉ trọng làm sao để cho đầy muôi.

Cho 1 bé tôm lên ở trên rồi nhúng muôi bánh vào chảo dầu. Hiện nay, bạn nên vặn vẹo lửa nhỏ dại.

Bánh sắp chín, chúng ta dùng mũi dao bóc bánh thoát ra khỏi muôi, rồi tiếp đến, bạn vẫn để bánh vào chảo tới bao giờ thấy bánh vàng và chín hẳn thì vớt ra mang lại ráo dầu.

Lần lượt làm cho tương tự cùng với những cái bánh sót lại cho tới lúc hết nguyên liệu.

Bánh sau thời điểm nhằm ráo dầu, bạn xếp ra bát, cần sử dụng dao cắt nhỏ rồi trải nghiệm.

Yêu cầu thành phẩm

Bánh có kích cỡ vừa buộc phải, màu sắc kim cương sậm.

Phần vỏ bánh giòn rụm, vừa thơm vừa ngon, nhân bánh mặn mà, không thật mặn cũng không xẩy ra nhạt.

Xem thêm: Tiểu Sử Giáo Sư Tiến Sĩ Hoàng Chí Bảo Sinh Năm Bao Nhiêu, Pháp Luật Plus

Món bánh cống vẫn trngơi nghỉ đề xuất ngon hơn Khi được ăn uống ngay trong khi còn nóng cùng cần sử dụng với một không nhiều rau sinh sống chấm nước chnóng chua ngọt.

Chúc chúng ta thành công cùng với cách làm có tác dụng bánh cống dễ dàng tận nơi này nhé!

Để biết thêm công bố chi tiết về các khóa đào tạo và huấn luyện của Dạy Làm Bánh Á Âu, quý khách hàng vui lòng để lại công bố ở nút “đăng kí” bên dưới, và để được cung cấp hỗ trợ tư vấn miễn tầm giá nhé!


Chuyên mục: