Cách luộc tai heo ngon

     

Tai heo luộc là món ăn uống "khoái khẩu" của nhiều gia đình nhưng lại không phải người mẹ chuyên lo việc bếp núc nào thì cũng biết phương pháp luộc tai heo giòn ngon với white. Một đĩa tai heo được xem nlỗi đúng đắn nên tất cả màu trắng gần như, không xẩy ra nứt, nạp năng lượng có xúc cảm giòn sần sật. Và vào nội dung bài viết này, Chuim mục Món ngon vẫn bật mí thuộc bà mẹ vài tuyệt chiêu "bỏ túi" nhằm rất có thể vào phòng bếp chế biến mang lại gia đình bản thân một đĩa tai heo luộc hết sức ngon.

Bạn đang xem: Cách luộc tai heo ngon


*
Đĩa tai heo luộc ngon đúng đắn. Ảnh: Internet

1. Các nguyên liệu cần có chuẩn bị

1 tai heo khoảng tầm 500g1 trái chanhGiấmNước lạnh lẽo

2. Cách luộc tai heo ngon

Cách 1: Tai heo cài về chị em phải sử dụng dao cạo sạch hết phần lông bao phủ tai, cũng giống như những chất không sạch sống trong lỗ tai heo. Dùng các thành phần hỗn hợp muối hạt với giấm chà liền kề vào tai heo để các loại hết các hương thơm trên tai heo. 

*
Dùng muối hạt để bóp sơ tai heo. Ảnh: Internet

Bước 2: Bắc một nồi nước lên phòng bếp cho nước ngập qua tai heo, thêm ít chanh vào. Cho tai heo vào nồi nước rồi bật lửa to. Đến Khi tai heo sôi các bạn giảm nhỏ dại lửa lại luộc tầm 15 phút là hoàn toàn có thể vớt tai heo ra.

*
Cho tai heo vào trong nồi thực hiện luộc. Ảnh: Internet

Bước 3: Khi vớt tai heo ra, mẹ mang đến tức thì vào sơn nước đá, dìm cho tới Lúc nguội. Làm phương pháp này tai heo sẽ Trắng giòn với không bị rạm. Để tăng lên độ giòn ngon, sau khi ngâm trong nước đá, chị em lôi ra lại bỏ vào trong ngnạp năng lượng non tủ rét mướt tầm khoảng 30 phút đến 1 giờ đồng hồ đến tai heo cứng lại. Khi đủ thời gian, đem tai heo ra thái thành từng lát mỏng manh theo chiều ngang.

*
Thái tai heo thành từng lát mỏng dính. Ảnh: Internet

Bước 4: Làm nước chấm để chnóng tai heo, bà mẹ chỉ cần cho 1 thìa đường + 1 thìa nước mắm nam ngư + 1 thìa giấm + ớt băm + tỏi + 3-5 thìa nước lọc rồi khuấy phần lớn. Chị em nêm và nếm lại cho vừa hương vị gia đình. 

Bước 5: Xếp tai heo đã thái ra tô, chấm kèm bát nước mắm nam ngư vừa trộn. Có thể thêm không nhiều dưa leo ăn uống chung, khôn xiết ngon. 


*
Đĩa tai heo luộc dẻo giòn sừn sựt. Ảnh: Internet

3. Một số mẹo nhỏ dại có tác dụng sạch mát tai heo nhanh khô chóng

Dùng nước gạo hoặc nước dưa chua: Ngâm tai heo nội địa dưa chua hoặc nước gạo khoảng 10 phút ít rồi dùng dao làm sạch lớp lông bám xung quanh. Cắt thêm nửa trái ckhô cứng chà lên tai heo rồi sử dụng dao cạo đợt nữa. Rửa không bẩn tai heo lại cùng với nước sạch sẽ thêm một vài ba lần là đảm bảo tai heo của chúng ta khôn xiết sạch, không biến thành mùi hương. 

Dùng pyếu chua: Chị em ngâm pkém chua vào trong nước, rồi thả ngulặng tai heo vào dìm khoảng 10 phút ít, tiếp nối sử dụng dao cạo sạch lớp lông. Ngâm tai heo vào một trong những thau nước bao gồm trộn nước muối bột rồi triển khai cạo đợt tiếp nhữa. Sau đó người mẹ thực hiện cọ bằng nước rét thì tai heo đang trắng sạch hơn.

Xem thêm: Giải Bài 153 Trang 59 Sgk Toán 6 Tập 1 53 Trang 59 Sgk Toán 6 Tập 1

*
Sử dụng đường pnhát để rửa sạch sẽ tai heo. Ảnh: Internet

Dùng ckhô giòn hoặc giấm: Lấy một con dao bóc tách bỏ phần giết thịt nghỉ ngơi bao bọc đáy tai đi. Chà xát ít muối hạt, ginóng, ckhô cứng mạnh bạo tay lên phần đáy tai để đánh tan mùi hôi. Sau đó đem rửa sạch mát nước một đợt nữa rồi cần sử dụng ít giấm hoặc chanh bỏ vô thau nước nhằm tai heo dìm 10 phút là được.

Dùng bột: cũng có thể thực hiện bột năng, bột mì đổ không còn lên lỗ tai heo rồi chà táo bạo tay cho đến khi thấy không nhiều bọt mở ra thì sử dụng dao làm sạch lớp bọt đó đi. Tiến hành dìm sơ vào một thau nước lạnh lẽo thì tai heo đã sạch sẽ đi không hề ít đối với cách người mẹ cọ mà không dùng bột.

Xem thêm: Giải Bài Tập Toán Đại Số 10 Cơ Bản Và Nâng Cao, Các Dạng Bài Tập Toán 10 Cơ Bản Và Nâng Cao

Nước khế và muối: Chị em chỉ cần đem một ly bé dại nước khế thêm ít muối bột bỏ vô tai heo rồi sử dụng một nhỏ dao thực hiện cạo sạch lớp domain authority bẩn bên ngoài đi. Lấy thêm ít muối hạt thực hiện cọ xát phần tai heo đi rồi đi rửa lại thêm 1 vài lần với nước rét thì tai heo vẫn sạch không còn những hóa học dơ.

Cách luộc tai heo mà Chulặng mục Món ngon vừa chia sẻ chắc chắn rằng để giúp chị em khôn xiết đôi khi vào nhà bếp chế biến món ăn này, cũng tương tự luộc tai heo để triển khai những những món ngón khác như tai heo ngâm ginóng , gỏi tai heo.... Kèm theo đó là một trong những mẹo bé dại nhằm rửa tai heo cho sạch sẽ không còn mùi hôi. Một số mẹo hữu ích này được tổng hợp lại từ bỏ tay nghề của đa số bà bầu đang rất thành công vào câu hỏi khử mùi tai heo với không phải ai cũng biết. Chị em hãy lưu vào sổ tay, nhằm tự nay, mọi khi yêu cầu, mẹ đa số có thể chọn cách tiện nghi tốt nhất, làm sao cho vấn đề sơ chế tai heo ra mắt lập cập và không hề chút mùi hôi làm sao nữa đấy.


Chuyên mục: