Cách xào mực với dưa leo

     

Contents

Cách chế biến mực xào dưa leo ngonCách chế biến mực xào dưa leo với cần tâyCác bước làm mực xào dưa leo với thơm

Mực xào dưa leo rét chnóng kèm với nước mắm nam ngư thêm vài lát ớt. Món này không chỉ có ngon cơm Hơn nữa tương thích nhằm lai rai Khi bên tất cả khách hàng từng vào buổi tối cuối tuần nữa đấy. Hôm ni, Mực Côn Đảo sẽ reviews mang đến chúng ta bí quyết làm mực xào dưa leo cực kỳ vừa thơm vừa ngon, bồi bổ nhưng lại lại siêu tiết kiệm chi phí thời hạn.

Bạn đang xem: Cách xào mực với dưa leo

Cách làm mực xào dưa leo ngon

Nguyên vật liệu buộc phải chuẩn bị

350g Mực ống 2 tráiDưa leo ½ củCà rốtHành lá, rau hương thơm, ớt sừng, gừng tươiGia vị: tỏi, hạt nêm agi ngon, hành khô, nước mắm, tiêu, bột ngọt, ớt xay bột, dầu nạp năng lượng, rượu trắng

Sơ chế ngulặng liệu

Hành thô, tỏi: làm sạch sẽ, băm bé dại.

Mực tươi: có tác dụng sạch mát rồi cọ qua lại cùng với nước tất cả trộn gừng và rượu trắng gạo để mực không có mùi tanh tanh và giòn ngon hơn Lúc chế tao. Thái mực thành từng miếng vừa ăn uống rồi cứa hình vẩy Long. Ướp mực cùng với ½ phần hành tỏi băm nhỏ tuổi, 1 thìa nước mắm nam ngư, 2 thìa gia vị hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu bột khoảng 20 phút.

Dưa leo: cọ không bẩn, chẻ làm song, cho phần ruột, cắt miếng vừa ăn.

Cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch mát, thái sợi chỉ.

Hành và rau xanh mùi: nhặt với rửa sạch, thái khúc dài 3 cm, phần đầu củ hành chẻ làm cho 4

Ớt sừng: cọ sạch, 2 trái chẻ song thải sợi nhỏ cùng 3 trái thái lát rồi trộn với 3 thìa nước mắm nam ngư nhằm ăn kèm với món mực xào dưa leo cho thêm phần đậm đà.

Các bmong làm mực xào dưa leo

– Phi thơm 3 thìa dầu dùng với phần hành tỏi băm nhuyễn nhỏ dại còn lại. Tiếp tục mang lại mực đã có tđộ ẩm ướp gia vị vào xào nhanh khô tay với lửa Khủng, cho đến khi thấy mực mới chín tới cho tới thì tđúc kết đĩa, để ra riêng.

– Vẫn sử dụng mẫu chảo này, bỏ vào chảo thêm một thìa dầu ăn uống rồi mang đến củ cà rốt, dưa leo vào hòn đảo nhanh khô tay, vẫn không thay đổi lửa mập, nêm thêm một thìa hạt nêm agi ngon, ½ thìa gia vị bột ngọt sao cho vừa ăn uống, xào đến khi dưa leo với cà rốt sắp chín thì đến mực vào xào tầm thường thêm 2 phút nữa, nêm nếm lại gia vị cho đủ ăn, rưới nhẹ trên món xào 1 thìa dầu ăn uống rồi mang đến hành lá thái khúc thuộc ½ thìa tiêu bột vào, tắt bếp.

– Bày món mực xào dưa leo cuốn hút ra tô, tô điểm bên trên ớt thái sợi, rau củ hương thơm.


*

Các bước làm mực xào dưa leo với cần tây

Nguim liệu

500 g Mực tươi1 củ Hành tây2 trái Dưa leoCần tây, hành lá, gừng, tỏi.Gia vị: Dầu ăn, đường, hạt nêm, tiêu, rượu trắng…

Sơ chế nguyên liệu

– Mực làm cho sạch mát, cọ qua với nước gồm trộn rượu gạo và gừng nhằm mực không còn mùi tanh và giòn ngon hơn lúc chế biến. Dùng dao bén cứa hình vảy dragon trên bề mặt của mực, kế tiếp thái theo từng lát vừa nạp năng lượng. Ướp mực với chút bột nêm, mặt đường, tiêu… trong vòng 15 phút ít.

– Hành tây: lột vỏ đi, rửa sạch, thái múi cau.

– Dưa leo: rửa sạch mát, chẻ làm cho 4, cắt xéo miếng vừa ăn.

Xem thêm: Soạn Bài Cách Làm Bài Văn Lập Luận Giải Thích Siêu Ngắn, Soạn Bài Cách Làm Bài Văn Lập Luận Giải Thích

– Cần tây, hành lá: rửa sạch, cắt từng khúc một.

– Gừng thái theo từng lát. Tỏi bỏ vỏ, bằm nhuyễn.

Các bmong làm mực xào dưa leo cần tây

– Bắc chảo lên bếp, phi thơm dầu ăn kèm tỏi và gừng. Sau kia, mang đến mực đã có tđộ ẩm ướp hương liệu gia vị vào xào khoảng tầm 3 phút rồi đổ ra bát Khủng.

– Tiếp mang lại cho dưa leo vào xào, rồi mang lại hành tây vào cùng trong vòng khoảng 5 phút là được.

– Sau cùng ta đến mực vào đảo số đông tay, Nêm lại một chút ít các gia vị lần cuối cho vừa khéo ăn uống. Cho buộc phải tây vào hòn đảo gần như khoảng chừng 2 phút, nêm thêm một chút bột ngọt. Tắt bếp rắc một ít bột tiêu lên trên mặt mặt phẳng, mang đến thức ăn ra tô dùng Lúc nóng.


*

Cách làm mực xào dưa leo với thơm

Nguyên vật liệu bắt buộc dùng

300g Mực tươi4 – 5 quả Dưa leo vườnHành lá, rau xanh ngò hương thơm, hành tím, gừng tươi, ớtDầu ănGia vị: Nước mắm, dầu hào, muối bột, gia vị hạt nêm, xì dầu, gia vị bột canh, con đường, gia vị bột ngọt, ớt bột…

Sơ chế nguyên liệu

Mực ống rửa sạch mát, kế tiếp lấy gừng tươi vẫn băm nhỏ chà xát lên không còn mình nhỏ mực nhằm khử mùi tanh. Rửa lại lần nữa cho sạch, nhằm ráo nước rồi thái thành những khoanh bé dại vừa nạp năng lượng.

Dưa leo bạn gọt bỏ 2 đầu kế tiếp chà mang đến nó hết phần mủ white đi mang lại khỏi chát và rửa sạch. Bổ dưa leo làm cho đôi rồi thái thành các lát mỏng manh cỡ 0,5 cm.

Hành lá cùng rau nlô mùi nhặt sạch, cắt từng khúc một ngắn. Hành tím và gừng gọt vỏ, bằm nhỏ dại thuộc quả ớt tươi.

Cách chế biến mực xào dưa leo với thơm

Cho mực vào tô to lớn. Nêm thêm nước mắm, muối, hạt nêm, gia vị bột canh, con đường cùng chút ít tiêu xay vào trộn hầu như. Dùng màng bọc thực phẩm quấn kín mồm sơn lại và để phía trong gầm tủ rét ướp khoảng trăng tròn phút.


*

Đặt 1 loại chảo sâu lòng lên bếp, bỏ vô 3 thìa canh dầu ăn uống. Dầu rét cho hành đang bằm vào phi thơm lên. Cho hết số mực đã được ướp trước đó vào đảo số đông vài ba dòng mang lại tương đối chín thì cho dưa leo vào.

Đảo đa số rồi các bạn nêm và nếm gia vị : dầu hào, xì dầu, hạt nêm agi ngon, nước mắm nam ngư, muối hạt, bột súp, đường,.. cho vừa ăn uống. Đậy bí mật nắp kho cho đến Khi nước vào nồi cạn dần cùng đặc lại thì mang đến ớt vào, tắt bếp. Cho hành lá, 1 thìa tiêu xay với 1 thìa gia vị mì chính vào hòn đảo đầy đủ.

Xem thêm: Các Đề Toán Nâng Cao Lớp 3 Hay Nhất, Toán Nâng Cao Theo Chuyên Đề Lớp 3

Múc mực xào dưa leo cùng thơm ra dĩa, có thể bày thêm dưa leo cắt lát bao phủ nhằm ăn lẫn mang lại ngon với đẹp mắt.


Chuyên mục: